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| ■ アーティチョークについて |
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| 学名 ： Cynara scolymus |
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| 英名 ： アーティチョーク |
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| 和名 ： チョウセンアザミ（朝鮮薊） |
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■ 胆汁の分泌を促進！肝炎などで損傷した肝臓の治療に！ |
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アーティチョークとは
 アーティチョークとは、キク科の植物で、アザミに似た葉は、灰緑色で深い切込みがあります。無数の紫色の小花は、蜂を誘引します。
アーティチョークは、ギリシャ・ローマ時代から脂肪やアルコールの代謝を助ける植物として料理やお酒のつまみなどに添えられてきました。オーストラリアのスーパーマーケットでは、お馴染みの食材です。そのままゆでて食べたりと様々な料理に使われます。
アーティチョークの成分
アーティチョークの成分は、苦味質のシナリンとフラボノイド（スコリモサイド）のほか、コーヒー酸、キナ酸、シナロピクチン、イヌリン、鉄、カリウム、ケルセチン、アミノ酸などを豊富に含みます。
 アーティチョークで肝機能アップ！
シナリンとフラボノイド（スコリモサイド）は、胆汁の分泌を促進、肝臓疾患や腎臓の代謝機能を強める働きがあります。また、脂肪の代謝を促進し、コレステロール値を下げる働きもあります。カリウムは利尿作用があることから、むくみがちの症状を改善します。更に、便秘を解消するイヌリンも含まれ、慢性の便秘にもオススメです。
アーティチョークは下記の方にオススメです。
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お酒をよく飲む |
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肝臓が気になる |
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コレステロール値が高い |
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顔や足などむくれやすい |
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糖尿病が気になる |
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健康的にやせたい |
※アーティチョークには母乳を固まらせる効果があることがわかっています。妊娠、授乳中の方はご使用にならないで下さい。
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■ アーティチョーク/チョウセンアザミ 配合 サプリメント |
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| アルコール、化学物質から肝臓を守る。肝臓組織再生、肝硬変、肝炎、脂肪肝に。 |
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